开展节前检查 确保食品安全
为确保“两节”、“两会”食品安全。近日,经开区市场监管局针对节日旺销和高风险食品开展食品安全专项检查,全面排查销售环节食品安全隐患,对发现的问题责令限期整改。
本次检查以生活超市、农贸市场等区域为重点,对市场销售的蔬菜、肉类、速冻食品进行了重点检查。同时检查了经营者证照是否齐全、供应商户资质、食品进货查验、采购索证索票、散装食品标签、食品加工环境以及疫情防控措施是否落实、消杀记录是否健全、进口冷链食品经营单位冷链“四证”是否齐全等。
检查现场
从检查情况来看,经开区食品经营者证照齐全,相关人员均有健康证,经营合法规范。针对个别经营者进货台账不全、索证索票不到位情况,食品安全监管人员已责令整改。同时要求食品经营者进一步增强了食品安全意识,共同履行保护人民群众食品安全的重大责任。
下一步,该局将对食品生产、餐饮环节进行安全检查,坚决依法打击食品违法行为,全力以赴保障人民群众“舌尖上的安全”。
(作者:王志伟 尹银清)
(编辑:郭 驰)
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