适老专区

为筑牢食品安全防线，今年以来，区市场监管局部署开展了食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，取得了良好工作成效。

食品安全监管人员在常德福润迪餐饮管理有限公司检查。

“守查保”专项行动聚焦园区内农贸市场、商场超市、食品生产企业、餐饮单位等重点领域、重点环节、重点主体，主要检查生产经营企业证照是否齐全、从业人员是否取得健康证明、特殊食品是否设立专区、是否严格履行进货查验义务、餐饮食品加工操作流程、经营范围、加工场所卫生、餐饮具清洗消毒、食品生产环境条件、生产过程控制、产品的贮存及交付控制等方面是否规范。

食品安全监管人员在常德德善学校食堂检查

专项行动采取拉网全覆盖方式进行，共检查食品生产、特殊食品生产企业等38家，食品销售者910户，餐饮服务经营者803户，督查整改风险隐患58处，下达责令改正通知书26份，立案调查16家经营主体，办结食品消费投诉举报21件。当前，园区食品生产经营者食品安全防范意识进一步提升，诚信合法经营氛围更好，食品安全形势更加平稳。

（作者：谭静 尹银清）

（编辑：刘巾英）