为进一步抓实我区创建国家食品安全示范城市及迎国家卫生城市周期复审工作，加强我区餐饮食品安全日常监督管理，促进餐饮服务提供者不但提高食品安全管理水平。3月30日，区食品药品工商质量监督管理局开展了餐饮消费环节食品安全知识培训，全局食品安全监管人员及辖区内120多家餐饮经营户参加了此次培训。

培训现场

重点对食品安全监管的法律依据、食品安全隐患排查、食物中毒的预防与处理、六常法管理、新食品安全法部分条款等进行了专题讲座，并结合大量案例进行深刻剖析，收到了良好效果，进一步提升了我区经营者依法经营意识，为创建国家食品安全城市和落实迎国家卫生城市周期复审工作夯实了基础。

（作者：曹国兰  尹银清）

（编辑：李  文）