经开区市场监管局对肉品加工经营开展专项检查
连日来,经开区市场监督管理局针对涉及猪、牛、羊肉流通加工环节开展专项整治。
该局行政执法人员重点检查农贸市场鲜肉摊、餐饮经营户、学校食堂等场所采购、加工、经营的肉品渠道是否正规,是否能够提供有效动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明;是否存在对鲜肉注药注水违法行为;餐饮企业是否存在餐厨剩余物不合规处置;冻肉品经营户进货渠道及索证索票制度是否落实等情况。同时做好禁止“泔水养猪”的宣传和督导工作。
此次行动共检查鲜猪、牛、羊肉摊位69个、酒店8家、学校食堂6个,检查餐饮经营户123家。经查,我区肉品加工经营规范,暂未发家违法行为。
(作者:杨兵 尹银清)
(编辑:李 文)
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