为深入推进常德经开区创建国家食品安全示范城市工作，全面提高食品安全管理水平及行业自律意识，进一步规范小餐饮经营单位的食品安全管理工作，强化小餐饮经营户的食品安全责任，确保食品安全。1月9日，区市场监管局、区食安办在鸿志职业学校召开了第二期小餐饮提质动员会，辖区从事小餐饮服务门店负责人共180人参加了会议。

会议现场

会上，德山、樟木桥、石门桥监管所负责人分别就《食品安全法》《经开区小餐饮“透明厨房”提质改造建设的通告》《2020年食品生产加工小作坊小餐饮食品摊贩取缔工作方案》等进行了宣传解读。区市场监管局分管负责人就小餐饮为什么要提质，怎么提质等方面进行了讲解释疑，提出了工作思路，并请各小餐饮单位负责人会后认真“消化”，切实抓好工作落实。

到场经营户纷纷表态：要本着对全区广大人民群众生命安全高度负责的态度会在规定时间内按规定要求整改到位，努力为创建现代、美丽、幸福新德山作贡献。

（作者：曹国兰 尹银清）

（编辑：李  文）