常德经开区多部门开展中秋节前食品安全联合检查
9月4日,区食安办联合区农办、工商分局、质监分局、疾控中心等部门执法人员在全区开展中秋节前食品安全执法检查。
检查组先后检查了家润多超市、风采超市、月饼生产企业、德联肉食经营部、善德园大酒店、玫瑰大酒店等食品生产经营及餐饮单位,重点检查过节期间消费较多的酒类、肉类、乳制品、月饼、冷冻食品的销售和货源组织情况。检查人员详细查看餐饮单位及大型超市、肉品冻库是否落实食品安全各项制度;食品加工场所卫生情况是否达标;原料采购登记台账是否全面、及时;餐饮用具消毒是否规范;是否违规滥用食品添加剂;食用油采购台账是否齐全;冻库食品是否过期等方面。
检查结果表明,全区食品安全总体情况较好,各食品加工场所及餐饮服务单位能做到持证经营,且经营行为规范,但也存在个别超市的月饼外包装上无厂名、厂址、生产日期,超市散装食品标志不全,肉品检验检疫票据保存不完整,不能及时提供酒类流通随附单等问题。对存在的问题,检查组要求食品生产及餐饮单位业主立即整改,检查组将及时跟进整改情况。
(作者:高婕欣)
(编辑:刘 杰)
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